А.И. ГОЛУБКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный зоотехник РФ, заведующий лабораторией, Красноярская лаборатория ФГБНУ ВНИИ плем по разведению крупного рогатого скота
А.А. ШИШЛЕНИН, генеральный директор ООО НПФ «Биолеккс» ООО НПФ «Биолеккс» г. Хабаровск Шишленин Анатолий
anatolij-shishlenin@yandex.ru 8-924-220-9557
А.Д. КРИВОНОСОВ региональный представитель по СФО ООО НПФ «Биолеккс»
krivonosov1950@mail.ru 8-902-965-63-72
Премикс «Биолеккс»-гарантия высокого уровня воспроизводства стадаВ настоящее время была изучена эффективность использования премикса «Биолеккс» на воспроизводительную функцию в высокопродуктивных стадах коров черно-пестрой породы в племхозах Красноярского края.
Установлено, что добавка к суточному рациону коров 10 г премикса «Биолеккс» (стоимостью 7,5 рублей в сутки) на корову, способствовало повышению оплодотворяемости коров от первого плодотворного осеменения на 33,3 %; снижению: индекса осеменения на 0,8 и расходу спермы на одно плодотворное осеменение на 1,6 дозы. Сокращению сервиса периода на 54 дня, снижению убытков от искусственного осеменения коров на 141 144 рубля, снижению убытков от яловости на 8 661 814 рублей.
Эффективность разведения молочного скота определяется воспроизводством стада и воспроизводительными способностями маточного поголовья. Однако новые технологии промышленного производства молока, с групповым беспривязным содержанием коров и высокая плотность постановки скота с круглосуточным поточным процессом доения, концентратно- силосным типом кормления способствуют протеканию у коров трудных отелов (6-8 %); задержанию последов (15-25%); заболеванию эндометритами (60-70%); снижению результативности осеменения до 40-50%, увеличению сервис- периода до 120-150 и более дней; высокой яловости. Все эти нарушения не позволяют получить 100 телят от 100 коров за год.
Управление воспроизводством стада на молочных фермах и комплексах важное условие рентабельности молочного скотоводства, требующее внедрения современных методов контроля оценки репродуктивной функции коров по основным показателям: возраст телок при первом осеменении и коров при первом отеле; оплодотворяемость коров и телок от первого осеменения; индекс осеменения; продолжительность сервис – периода; стельности; межотельного периода; многоплодие; индекс плодовитости; выход телят на 100 коров; выход телят на 100 коров и нетелей; яловости.
Негативное влияние на воспроизводительные функции коров оказывает не сбалансированное кормление. Особенно большую потребность в энергии испытывают высокоудойные коровы в первый период после отела, когда они расходуют, ее на синтез молока больше чем получают из рациона. Чтобы снизить возникший дефицит энергии организм животных начинает интенсивно использовать запасы веществ отложенных в теле. В первую очередь используются запасы гликогенов в мышцах и печени, затем жиров из тканей, что приводит к нарушению обмена веществ у коров.
Важно знать и постоянно помнить, что резервный жир из депо коровы в виде насыщенных и ненасыщенных жирных кислот транзитом проходит в печень, где 50% из них синтезируется в питательные вещества на жизнедеятельность и производство продукции, а 50% откладывается в депо печени, окончательно зашлаковывая ее.
Избыточное накопление в организме, коровы продуктов распада резервных жиров из депо коровы способствует потере тепловой энергии, нарушению обмена веществ, накоплению повышенного уровня бета-гидроокиси-маслянной и ацетоноуксусной кислот в крови, приводящих к возникновению первичной ацетононемии, кетозу и токсикозу.
В стремлении хозяйственников увеличить удои коров вводят в суточный рацион энергетические концентрированные корма в критических дозах 52-53% и более в сухом веществе корма. Увеличение в рубце доли крахмала зерновых культур способствует угнетению целюлозолетической микрофлоры рубца (рН 6,0-6,7) и увеличению молочной (рН 5,6-6,2) и масляной кислот (рН 5,2-5,6), то есть к сдвигу щелочной среды в кислую, к нарушению кислотно-щелочного равновесия, к изменению соотношения летучих жирных кислот в рубце. При 40% объемистых и 60% концентрированных кормов в сухом веществе рациона доля уксусной кислоты в рубце снизилась до 48%, при норме 80%, доля пропионовой кислоты повысилась до 30%, при норма 20%. Уксусно- пропионовое отношение снизилось до 1,6 : 1, при норме 4 : 2.
Жирные кислоты поступающие, в организм коровы с рационом несут положительный и отрицательный фактор. Положительный состоит в том, что насыщенные жирные кислоты в желудочно-кишечном тракте увеличивают энергетическую ценность суточного рациона коровы до 6%, отрицательный состоит в том, что ненасыщенные жирные кислоты обволакивают частицы клетчатки в рубце и препятствуют доступу ферментов к ней, уменьшая тем самым микробный контакт и ее переваримость.
Особенно отрицательно сказывается на обмене веществ у коровы длительное кормление силосом с содержанием масляной кислоты. В норме в 1 кг сухого вещества силоса ее доля от объема летучих жирных кислот не должна превышать более 0,01%.
Клинически это проявляется у коров в виде поноса, выделении слюны изо рта, снижение аппетита, исхудании тела.
Нарушение обменных процессов в организме животных чаще происходит из-за недостатка или избытка в рационе кормов минеральных веществ, которые входят в состав всех клеток организма и необходимы для обеспечения всех жизненных процессов у животного: дыхания, роста, обмена веществ, образования крови, кровообращения, деятельности центральной нервной системы и оказывают влияние на коллоиды тканей и ферментативные процессы, они активируют до трехсот ферментов.
Макро (МаЭ) и микроэлементы (МЭ) не синтезируются в организме животного они поступают, с пищевыми продуктами, водой и воздухом.
Организм животного обладает системой саморегуляции. При избыточном поступлении в организм макро- и микроэлементов включается система элиминации, то есть блокируется система всасывания и включения системы выведения излишков естественным путем (пот, моча, кал).
По степени значимости для организма животного макро и микроэлементы делятся на жизненно важные элементы (эссенциальные) – это все макроэлементы : H, O, N,C, Ca, Cl, F, K, Mg, Na, P, S, а из микроэлементов это Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Se, Zn.
Микроэлемент – это вещество которое в организме животного меньше 50 мг. на 1 кг. массы тела, а макроэлемент соответственно больше 50 мг.
Минеральные вещества делятся на два типа кислотного и щелочного действия. Кислотного: Кальций, Магний, Калий, Натрий. Щелочного: Фосфор, Сера, Хлор.
Щелочных кормов в рационе должно быть больше, чем кислотных. Кровь имеет слабощелочную среду. Поступление в организм микроэлементов должно быть в норме, так как избыток их часто вреден, как и недостаток.
За последнее десятилетие учеными проведены значительные исследования по развитию болезней связанных с дефицитом макро и микроэлементов. Минеральные вещества, входящие в состав тканей растительного и животного происхождения играют значительную роль в формировании и построении тканей организма животного. Особенно костей скелета, они поддерживают кислотно - щелочное равновесие в организме, осмотическое давление клеточных и внеклеточных жидкостей, определяют состояние водно-солевого обмена, контролируют свертывание крови, участвуют в мышечном сокращении, создают необходимые условия для нормального течения процессов обмена веществ и энергии. Минеральные вещества участвуют при образовании и формировании белка и ферментативных процессах.
Дефицит макро и микроэлементов в организме животных встречаются часто. Он бывает при однообразном кормлении, кормлении кормами выращенных на обедненных почвах, при потере крови, употреблении лекарств, при взаимодействии микроэлементов между собой, когда избыток или недостаток одного микроэлемента отрицательно влияет на другой.
Транспорт микроэлементов через клеточные мембраны у животных возможен только в соединении с органическими веществами. При этом атом металла микроэлемента соединяется с двумя или большим числом атомов органического вещества. Такие соединения называются внутрикомплексными или хелатными, а органические вещества, входящие в эти соединения лигандами.
Следует помнить, что «Свободные ионы» металлов микроэлементов легко вступают в соединения с другими веществами кроме аминокислот и становятся непригодными для нормального обмена веществ и выводятся из организма.
Основной источник поступления минеральных веществ в организм животного это корма растительного и животного происхождения. Питьевая вода покрывает лишь, до 10% суточной потребности в таких микроэлементах как I, Cu, Zn, Mn, Co и Mo, а для микроэлементов, таких как F, Sr вода является основным источником их поступления в организм животного.
В настоящее время в молочном скотоводстве России отмечается особый интерес к профилактике нарушений обмена веществ у животных, в том числе связанных с недостатком витаминов и минеральных веществ. Применению премиксов в кормлении крупного рогатого скота. Состав их, а также применяемые компоненты постоянно совершенствуются.
Применяемые витамины в качественных премиксах находятся в защищенном от окисления состоянии. Витамины характеризуются только им присущими качествам; наличием выраженной биологической активности при малых дозах вещества, они не являются источником энергии или пластического материала, не служат материалом для биосинтеза, однако участвуют во всех биохимических процессах в качестве универсальных компонентов клеточного метаболизма.
Макро- и микроэлементы используются ортомолекулярные (второго, третьего и четвертого поколений) в которых жизненно необходимые макро- и микроэлементы содержаться в виде комплекса с биолигандами (природными носителями микроэлементов). В такой форме элементы лучше усваиваются организмом, не вызывая побочных явлений.
МаЭ и МЭ, входящие в состав всех 4 поколений, являются функциональными компонентами и стабилизаторами металлоэнзимов, нуклеиновых кислот, витаминов на клеточном и тканевом уровнях. Они влияют на иммунокомпетенцию организма, синтез нуклеиновых кислот, процессы транспорта заряженных частиц в цепи терминальной оксидации. Лигандная составляющая препаратов всех поколений в органических веществах наиболее более прогрессивная, которая копирует ортомолекулярные вещества, способствуют лучшей усвояемости и проявлению антиоксидантных эффектов.
Классификация минералосодержащих препаратов (Громова О.А.)